http://ca.joseplagares.com/upload/article/entrevistajl22abril2012.pdf
UN OPTIMISTA RACIONAL Així es defineix Josep Lagares i Gamero (Besalú, 1963), director general de Metalquimia, l’empresa fundada pel seu pare el 1971 que ha esdevingut líder mundial en tecnologia i fabricació de línies d’elaboració de productes carnis. Enginyer químic per l’IQS, màster en gestió i organització d’empreses per la UPC i PADE per IESE, és també president del Fòrum Impulsa i vicepresident de la Fundació Príncep de Girona. Besaluenc de cap a peus, casat i pare de dos fills, té l’orgull de ser secretari de la Venerable Congregació de la Mare de Déu dels Dolors de Besalú. Practica el paracaigudisme i té dos rècords del món de grans formacions en caiguda lliure, ha publicar un llibre, Pla de vol, i toca el clarinet i el saxo. ! JOAN SABATER